Mae'r dulliau cadw gorau ar gyfer cnau Ffrengig ffres mewn cregyn yn cynnwys storio oergell, storio wedi'i sychu yn yr haul, a phecynnu gwactod.
Storio Refigerated: Rhowch y cnau Ffrengig ffres mewn bag wedi'i selio, diarddel yr awyr gymaint â phosib, ac yna eu rhoi yn yr oergell. Gall yr amgylchedd tymheredd isel oedi ocsidiad a dirywiad cnau Ffrengig yn effeithiol, ac fel arfer eu cadw'n ffres am oddeutu mis.
Storio wedi'i sychu yn ôl: Rhowch y cnau Ffrengig ffres mewn lle heulog i sychu nes bod y gragen yn sych a'r gwead yn dod yn anodd. Gall y dull hwn nid yn unig gael gwared ar leithder ac atal dirywiad, ond hefyd cadw cnau Ffrengig am amser hir, ond gall y blas newid.
Pecynnu vacuum: Defnyddiwch dechnoleg pecynnu gwactod i roi cnau Ffrengig ffres mewn bag gwactod ac eithrio aer i gyflawni pwrpas storio tymor hir. Gall y dull hwn ynysu'r aer yn effeithiol, atal ocsidiad a dirywiad, a chadw'n lân ac yn hylan.
Storio wedi'i selio âil: Rhowch y cnau Ffrengig ffres mewn potel wydr, arllwyswch swm priodol o olew bwytadwy (fel olew olewydd, olew cnau daear, ac ati), dylai faint o olew orchuddio wyneb y cnau Ffrengig, yna selio ceg y botel a'i storio mewn lle oer ac awyr agored. Gall y dull hwn ohirio ocsidiad a dirywiad cnau Ffrengig, eu cadw'n llaith, a gwneud iddynt flasu'n fwy blasus.
